Beryl et Belle

這個禮拜又要過完啦～～
一週又一週～～ 一年又一年～～
很多事情會改變，很多事情會不變，下廚的時候，
覺得自己對於一般的家常菜在料理時更快更好了一些～

 孩子的誕生，爸爸和媽媽都缺一不可...
除卻一些特殊狀況的例子，我相信大部份的孩子都是在兩個相愛的人的努力和計畫之下誕生的！
雙兒雖然是意外，但帶來的幸福感卻一點也沒少～
下輩子如果我還是女人，我一樣會願意生孩子！而且期許自己可以自然產，跟這輩子一樣，

聽著貍貓形容著法國的酒和義大利的紅酒，對他而言的差異，我覺得形容的很好。
法國的紅酒，總是要人慢慢的去了解，邊喝好像邊在告訴你，你不一定了解它，
或是還有什麼在裡面...（但也可能沒什麼在裡面，只是做做樣子～ 真的要看這罐酒是不是真的有實力了！）
說是優雅，倒也挺矯情的... 跟法國料理一樣，當然好吃的很好吃，好喝的也很好喝，（然後不好吃不好喝的卻也不便宜～）

昨晚半夜冷氣又壞掉了～～～～
今天早上看到雙兒半長不短的頭髮，一直流汗～
立刻動手綁辮子啦！！！ 
( 一定不剪頭髮！！媽咪下定決心到冬天要看到長髮雙兒的模樣～ 要趁現在對頭髮沒意見趕緊留長來玩玩阿！）

 今天試了阿基師的鐵板豆腐～
可惜我沒有鐵板！！
很好吃喔～  不過我覺得可以更好吃一點，雖然貍貓說已經很好吃了！

除了又開始看冰與火以外，電影也是要努力看的！
當然也是一邊跟孩子周旋，一邊抓時間看囉～～
這部最佳出價，是這禮拜覺得很棒的電影～
尤其是拍賣官這個職業，向來令人佩服，主要還有能夠鑑定和修復的能力，真的是一門專業！
男主角是澳洲的實力派演員：Geoffrey Rush
也是之前是演國王的演講裡面的語言治療師～
這部片子是義大利導演，看完去google 才知道這部片還得了2013年義大利銀絲帶獎六個獎項～
（我也是今天才知道這個歐洲的老獎項）
相當引人入勝，即便看到中間就已經大概猜到可能的原因，卻仍然讓人想一探究竟！
套用最近看的紅酒漫畫的形容詞：結構完整的一部電影！
這個老頭男主角演的真好，配角也很棒，但男主角實在太厲害，劇情並不難猜，卻在導演的安排下，
顯得亂有懸疑感，超棒的節奏安排，我覺得男主角把這部電影撐得好好～ 好有實力～
佈景也是令人目不轉睛的，搭景的人好棒，整個空間感和顏色都讓人好入戲！
分兩天看的一部電影，卻仍然讓我好容易專心，也很容易入戲。
 
愛情阿，要能真心的發生是多麼的難得～ 
還是要在十幾歲遇到，好好的彼此認識，一起成長，互相迷戀，互相好奇到老～
有著部份相似又部份互補的個性，有著足夠的友情和幽默和回憶，有著對親情共同的嚮往..
每次貍貓說著，好像在他眼裡，我永遠是那個讓他動心的18歲女孩，永遠都讓他有新鮮感時，
自己都忍不住會想說：“ 最好是啦！”   
我不確定愛情應該是什麼樣子，但我希望雙兒可以擁有完整的愛情，友情和親情。
 

八月份 Weca 的酒單出來囉！
 法國
2006 Louis Jadot Les Beaux Monts, Vosne-Romanee 1er Cru ( 布根地最具代表性的百年酒商，其一級園 Les Beaux Monts ), 92 分，4,700 NTD
2004 Domaine Gros frere et soeur, Vosne Romanee 1er Cru ( 布根地名莊 – 葛羅兄妹園，酒標上繪有一只金盃，其一級園 ), BH 87 分，ST 87 分，4,200 NTD
 美國加州
2009 Calera Pinot Noir Central Coast California ( 被 Robert Parker 譽為美國的 Romanee Conti ), CT 89 分，1,500 NTD
Joseph Phelps Vineyards Fogdog Pinot Noir, Sonoma Coast ( 釀造美國知名膜拜酒 INSIGNIA 的傳奇酒莊 Joseph Phelps，其入門款 Pinot Noir ), WS 89 分，2310 NTD
澳洲
2009 Josef Chromy Pinot Noir, Tasmania ( 澳洲冷涼氣候風格的 Pinot Noir，我自己喝過，表現不俗 ), 89 分，1,600 NTD
2006 Josef Chromy ZDAR Pinot Noir, Tasmania ( ZDAR 為 Josef Chromy 的高階版，意思是成功的或結果很出色的 ), 94 分，3,200 NTD
義大利
2008 SARACCO Pinot Noir ( The Maestro of Moscato “莫斯卡托大師“ Paolo Saracco 所釀造的北義風格黑皮諾 ), 90分，1,800 NTD
加碼酒
美國加州
2009 Goldeneye Pinot Noir, Anderson Valley ( 2009年歐巴馬就職午宴用酒，感謝寶哥！), 91 分，心意無價！

7/18 :  第一次做豆包（豆腐皮）料理～ 之前都買不到豆腐皮，在松青買到了！用阿基師的蔥燒豆包食譜～
先用蔥白煉蔥油，豆腐皮用全蛋液裹上，煎過起鍋，再把蔥白和蔥綠跟水煮出甜味才下豆腐皮跟著蠔油和醬油來入味！
簡單好吃的一道料理喔！

疲憊的今天，早上全家晚晚起，早餐和中餐我只負責雙兒的，
貍貓今天也在家上班，就在中午左右買便當回來當早午餐一起解決！
我也才多了時間趕緊把固定的拖地板和洗衣服等等弄一弄～
下午也跟雙兒一起睡了個午覺以後，傍晚早早煮了簡單的蔬菜炒飯，

颱風夜把自己的電腦拿到Ｑ＆Ｄ使用以後，好幾天沒自己電腦～
加上一些朋友簡單的小聚，感覺好久沒有好好坐在電腦前看東西和寫東西了。
雙兒滿兩歲了！這一天也過的很充實～
簡單，但是很充實！