T大LDS課程 之 波爾多葡萄酒新手班 之第一堂課綱與酒單
主題:波爾多(一)
上課時間:3/13 星期五 19:30~21:30
上課教室:東方廚藝教室
地址:台北市大安區信義路四段186巷7號
對象:酒齡五年內的葡萄酒愛好者
主辦單位官網: http://www.tpelohas.org/class/thomas-bordeaux-all/
酒款: (矇瓶盲飲)
1. 2005 Chateau Calon-Segur, Saint-Estephe
2. 2002 Chateau Calon-Segur, Saint-Estephe
3. 2002 Chateau Calon-Segur二軍, Saint-Estephe
4. 2005 Chateau Sociando-Mallet, Haut Medoc
5. 早到者,我請客先喝點香檳,先說好: 遲到的沒有喔~(外地生例外)
課程大綱:
1. 酒標判讀。
2. 教你如何買一瓶你不曾喝過的波爾多紅酒,告訴你何謂物超所值 – WS / WA / 獎牌 / 查詢價格行情 / 漫畫酒 / 酒商廣告的矛盾 / 主觀與客觀的味覺迷思
3. 波爾多葡萄酒的葡萄栽種、產區、釀製過程、品種
4. 實戰對比:
...A. 1號酒 v.s. 2號酒: 說明2005、2002同一款酒的年份差異
...B. 2號酒 v.s. 3號酒: 說明2002同一年份一軍酒與二軍酒的差異
...C. 1號酒 v.s. 4號酒: 說明同樣2005年份、級數酒PK非級數酒
5. Q & A
把T大的課程小介紹copy 下來~
入手這個小課程,沒壓力,又有好評論,又便宜合理的價格~
入手的一本書還沒看..
希望一個東西也順順利利..
那天聊到,彼此的感受和價值觀相似,至少互相可以認同,像是同一個鼻孔出氣似的,
一次又一次的產生了信任,強大的信任產生了信仰..
任何感情裡的信仰,都很美好..後來我又往下想了想,想寫下來..
友情裡,能充分安心信任說話的人多難得~ 知己難尋真不是隨便說說..
因為知己不單單是了解,而是可以信任,讓我們把心裡深處的事說出口..
親情裡,信任似乎比較容易,但認同彼此很多東西,進而崇拜信仰,需要運氣了!
遇到了,就像是女兒對爸爸那樣,真的很美好~
我喜歡進來家裡的男人,女兒對她的親近,還有敬畏,是同時存在的~
來自母親無比的溫暖,感受父親的偉大,是我心裡默默偏好的家庭畫面..
愛情當然是最難能可貴了,要像知己般的遇見了,要像家人般的連結著,
卻是發生在一男一女的愛情裡面,若是產生了信仰時,受了傷,那多麼可怕~
若是不產生足夠深厚的信任,又怎麼可能獲得這世界上最乾淨的愛情..
不分性別的,我們都知道,受不受傷是不分性別的.. 所以這樣的公平..
於是我為女兒禱告著,就算不可能,也盡全力為她禱告,不在愛情裡受傷.
食物和酒的搭配多迷人~
對我來說,一個是活著的必需品,一個是開心的奢侈品,
兩個在一起時,一旦搭的好,食物和酒都升級了!可以帶人到天堂了!
我在生活裡的必需性,多麼好用~
轉換成開心時,夢幻的時刻,多麼不在意現實~
身邊的你,跟我的感受一樣嗎?
就算當了媽媽快四年,還是常常驚奇自己已經當了媽媽..
就算每個階段都盡量充實自己一些東西,
對於下一個階段,還是有很多挑戰要面對..
人生的每個角色都是這樣,所以吃了食物活著..每天每天都盡力..
當可以在安心信任的人身邊喝了酒瘋著時... 最好也搭點食物才不會太餓囉~
blog 有了手機版的APP更及時可以發文了!
希望可以發展得更好~更順手!
