來放一些照片紀錄一下最近的小生活吧!
年後回到台北,立刻把衣櫃又整理整理,把一些比較小的衣服陸續給其他小朋友~
有些衣服卻是我會幫雙兒留一輩子的!姊妹淘送的..老公特地一起挑選的週歲洋裝..自己很愛的..
用之前買的發熱衣拆下來的收納袋裝好,希望雙兒以後長大會覺得很開心!
入手了三本沖繩旅遊書喔~今年一定要去!
某一天的早餐~會拍下來是因為這天又做了這道自己媽媽以前總是會做的紅蘿蔔絲炒蛋..
紅蘿蔔要變紅蘿蔔絲,對於我這個買著廉價刨刀,蠻難用的狀況,常常會花上一些時間~
不過很有趣,幾乎我每次煮這道的備料過程中,我就會想起我小時候吃這道菜的景象喔!
雙兒,這道菜媽媽好愛好愛,你喜不喜歡呢?
另一個早晨的早餐。這天烤的秋刀魚實在很好吃!不是第一次烤了,但是這天烤箱溫度衝的比較高,也狠下心烤更久,
整個烤出來的水準實在很讚!連老公都稱讚~ (我家大烤箱怎麼可以功率這麼小啊!)
某一天幫雙兒煮稀飯備的料~ 這裡都沒有給大人的料...說真的,每天備料真的都是要前一天計畫一下的。
今天遇到大寶爸媽說著煮飯這件事情,大寶媽說著孩子上學時候想開始煮飯了,
我說,一旦進入廚房開始採買,就要想著幾乎每個禮拜會煮上不少天,不然食材新鮮和存放是個問題,
我已經盡量去克服兩大一小還是要煮的多樣化,份量盡量不多,每天都要吃光,
但是食材採買,以及買回來了,就代表著要好好煮,不能停的...
大寶爸說,所以要開菜單!我說著,是阿!怎麼知道~
我只要煮菜,都是給自己開菜單這些功課的~ 菜一送來就要去分配好整個禮拜的狀況呢!
今天聊著,大寶媽以為我是對煮菜有熱情有興趣,其實我對跳肚皮舞才能說真有興趣,真有熱情的!
對煮菜,我沒有特別多的天份,可是我很認真,與其說我有熱情,不如說我是對做菜給家人吃這件事,
有著感情吧.. 因為這樣,所以有熱情的興趣其實都可以為了家庭先擱著了...
雙兒看不出來的金髮公主稀飯~ 擺盤我沒有漂亮餐具,而且我真的沒有美術天份啊!
情人節貍貓特地找了真的好好吃的泰國菜帶我們母女去吃,我很感激呢!
晚餐則是回家煮了心心相印的母女稀飯一起吃!也好好吃喔~
今年的情人節也是元宵節,據說15年才會遇到一次?放了黑糖去煮的湯圓,
讓老公稱讚湯頭很好喔!
又是某一天的早餐~ 是火鍋喔~~~~ 火鍋煮的時候很簡單,
但是備料一定超過十種,洗起來可不簡單呢~ 前一晚也要把昆布水泡起來才棒喔!
話說只有媽媽會這樣細心的洗著各式各樣的食材,乾乾淨淨的給孩子吃~
一個傭人又是洗地,又是洗衣又是洗菜的,會好好把自己的手在不同家事過程中,
都知道要洗手洗乾淨,再處理下一項嗎?碰過抹布再準備切菜也要洗過手~
洗過地板再折衣服當然也要洗過手~ 真的只有媽媽或老婆會這樣自然的做著,
很多很多的細節,在腦中轉著,現在讓我選擇,我真的覺得工作可以交給別人,
就算不夠好,也就這樣了... 但家裡真的不行,所以上天給我好的身體吧!
也該提醒自己一些地方趕緊去掛號啦!
做紅麴油飯時,剩下的肉絲臨時炒了一道高麗菜,爆香了蔥來炒,好好吃!這道隨便想的,自己和老公都稱讚!
熬紅醬,我是完全用新鮮番茄燙過去皮後,耐心的熬啊熬~ 番茄醬,罐頭都沒有加...熬出來真的好好吃~
這是今天早上做的,三個瓦斯爐都用上了!另外煎了好新鮮的魚排~ 這個魚老公說真的好新鮮!
真的好好吃~ 真的好健康又好衛生又好好吃喔~
天和鮮物是我第一次訂!現在滿三千可以多送一片虱目魚肚!
這樣滿滿的全魚宴是3850NT !我覺得很划算啊~
而且,澎湖的海鱺魚,是當地的特產,全世界主要的產地,
我最喜歡這樣的東西了!一來是相對合理的價格,二來一定相對新鮮~
比一堆進口貨好多啦!真的很好吃喔!
很多很多資訊都在盒子上~ 連捕撈日期都有!
分裝的非常好,全程用RO水洗過真空包裝,還建議烹煮之前不要再用自來水洗,以免污染呢!
這樣換算下來,真的是健康又好吃又划算的魚喔!
很多不貴的魚,像這樣全部五公斤多... 3850NT ~ 營養卻很高很高喔!
蔬菜也是~ 煮飯以來,因為原來知識和常識很少的我,很努力的去了解自己必須烹煮的東西,
真的會學到好多喔~~ 這是雙兒給我的禮物啊!
大寶爸幫雙兒的照片做了CD封面,我好感動又感激!我好珍惜孩子照片阿!
謝謝大寶爸媽燒光碟給我,可以有完整的單眼檔案啊!
