很開心即將舉辦 W 第五場私人酒聚，我們這次要來喝分別來自美國、澳洲和法國，總共八支精彩的 Shiraz / Syrah，其中除了十分夢幻的 cult wine - Sine Qua Non “集郵的快感” 之外，更有樹齡超過百年以上的老藤 Shiraz - Amon-Ra ( 全知之眼 )、The Bogan ( 薄根園 )、甚至 1865 年祖先級的單一葡萄園 Attunga！
另外，Syrah 怎麼能錯過最經典的北隆河？所以我準備了平均樹齡 80 年，可媲美小教堂的 Delas Freres Hermitage Les Bessards，而為了呼應Sine Qua Non 人定勝天的精神，我再準備了三支極具釀酒師特色的酒款，分別是 Robert Parker 譽為南半球最好的葡萄酒商 Two Hands 的 Lilys Garden、傳奇釀酒師 Dr. Bailey Carrodus 的 Underhill，和位於 Coonawarra 北部，在 Terra Rossa 紅土上的厚重精神 Henry's Drive Reserve Shiraz。
以下是這次的酒單—
澳洲
2010 Ben Glaetzer Amon-Ra Unfiltered Shiraz, Barossa Valley
$3,900 NTD 97分
2008 Kaesler The Bogan Shiraz, Barossa Valley
$2,700 NTD 93分
2007 Kilikanoon Attunga 1865 Single Vineyard Shiraz, Clare Valley
$6,500 NTD 96分
2007 Two Hands Wines Lilys Garden Shiraz, McLaren Vale
$3,500 NTD 94分
2004 Yarra Yering Underhill Shiraz, Yarra Valley
$3,300 NTD 96分
2008 Henry's Drive Reserve Shiraz, Padthaway
$2,500 NTD 93分
美國
2009 Sine Qua Non "The Thrill of Stamp Collecting" Syrah, Central Coast
$14,300 NTD 96-98分
法國
2007 Delas Freres Hermitage Les Bessards, Rhone
$4,700 NTD 93分
本次共 10 位朋友參加，每人的參加價為 3,000 NTD，人數已經額滿，我們 9/20 晚上 7:30 鬥陣來嘻哈吧！:D
